Kangen ni sama masakan ini, kalau dicilegon masakan ini adalah masakan wajib ada disetiap acara hajatan atau acara penting lainnya. Kebetulan ketemu bahan jadi bikin aja deh.

Bahan-bahan

Kulit melinjo yang merah 

Bawang merah 10

Bawang putih 3

Cabe rawit merah/jablay 8

Cabe keriting 5

Daun salam 2

Lengkuas secukupnya

Kecap 1 sendok makan

Cara membuat

Pertama bersihkan kulit melinjo, cuci berkali-kali, lalu siapkan air rebus hingga mendidih, kalau sudah mendidih masukan kulit melinjo rebus sebentar, tiriskan.

Blender semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas. Lengkuas geprek. Tumis semua bumbu hingga matang, lalu masukan kulit melinjo tadi, tambahkan garam dan penyedap rasa sesual selera. Aduk rata dan matang sajikan

Selesaii silahkan dicoba yah